해동기름집 (1) 썸네일형 리스트형 고소한 역사를 간직한 <한국인의 밥상>에서 소개된 해동기름집 서울 종로구 무악동의 좁다란 골목을 걸어가다 보면, 고소한 냄새가 솔솔 풍겨오는 한 가게를 만나게 됩니다. 바로 55년의 역사를 자랑하는 ‘해동기름집’입니다. 세월을 견디며, 오랜 시간 동안 참기름과 들기름의 고소한 맛을 지켜온 터줏대감입니다. KBS1 에서 이 기름집이 소개되며 많은 사람들의 관심을 받았죠. 기름의 고소한 내음과 가족 대대로 이어온 전통은 방송을 통해 많은 이들의 마음을 울렸습니다.고소한 역사를 간직한 에서 소개된 해동기름집고소한 역사의 시작, 해동기름집해동기름집의 역사는 1970년대로 거슬러 올라갑니다. 1대 주인은 그 시절 안정된 생활을 꿈꾸며 기름 짜는 일을 시작했습니다. 당시에는 모든 과정이 수작업으로 이루어졌기 때문에 한 번 기름을 짜는 것도 굉장한 노동이었죠. 주인께서는 하루.. 이전 1 다음
