교토 고둥어초밥 (1) 썸네일형 리스트형 (교토 맛집) 교토 전통 초밥 맛집 ‘이즈우(いづう)’에서 만나는 특별한 맛-<고등어초밥-사바 시즈 스시(鯖姿寿司)> 교토는 고유의 전통과 현대적인 맛이 어우러져 많은 여행자들의 발걸음을 끌어당깁니다. 그 중에서도 교토의 역사와 문화를 담은 맛집을 찾고 있다면, ‘이즈’를 빼놓을 수 없습니다. ‘이즈우’는 1781년에 창업되어 지금까지 교토의 전통을 이어가며 사랑받아 온 명소입니다. 이곳에서는 고유의 기술로 만든 사바 스시를 비롯해 교토에서만 느낄 수 있는 맛들을 경험할 수 있습니다. 이번 블로그에서는 이즈우의 대표 메뉴인 후토마키스시, 구운 붕장어 초밥, 쿄유부시 등을 상세히 소개하며, 교토 전통의 맛을 제대로 느낄 수 있는 여행 코스를 제안합니다. 그럼 함께 이즈에서의 맛있는 여행을 떠나볼까요?이즈우(いづう)의 역사와 교토 전통의 맛 🏯이즈우는 천명 원년(1781년), 현재의 위치에서 창업된 교토의 전통 스시집으로.. 이전 1 다음
