아스파탐은 천연 감미료보다 200배 단맛, 결국 발암 가능 물질로 분류
아스파탐은 천연 감미료보다 감미도가 약 200배 높아 최근 사용량이 많아지만서 유해성 논란이 일었습니다. 아스파탐은 대표적인 아미노산계 합성 감미료이자 설탕의 대용품으로 음식과 음료에서 사용 폭이 매우 넓습니다. 아스파탐은 1980년대부터 다이어트 음료, 껌, 젤라틴, 아이스크림, 유제품, 아침 시리얼, 치약, 의약품 등 다양한 식음료 제품에 널리 사용되는 인공 감미료입니다. 국제암연구소, 아스파탐이 건강에 미치는 영향에 대한 평가 결과 발표 국제암연구소(IARC)와 세계보건기구(WHO), 유엔식량농업기구(FAO) 식품첨가물 합동전문가위원회(JECFA)는 비설탕 감미료 아스파탐이 건강에 미치는 영향에 대한 평가 결과를 발표했습니다. IARC는 아스파탐의 인체 발암성에 대한 "제한된 증거"를 근거로 아스파..
